milano usulü makarna;
MALZEMELER

3-4 kuru domates

3-4 reyhan yapragi (basilico)

bir miktar cekirdegi cikarilip dilimlenmis siyah zeytin

5-6 kasik saf zeytinyagi

rendelenmis parmesan peyniri

istediginiz turde makarna

karabiber, tuz



YAPILIŞI

Ilk olarak domatesleri 5 dakika kadar ilik suda bekleterek yumusatin.Daha sonra kiyilmis reyhan yapraklari,zeytin ve zeytinyagiyla karistirip birkac dakika pisirin.Istediginiz kivamda pisirilmis makarnayla karistip parmesan peyniri ve karabiber esliginde afiyetle yiyin.