Konyak - Brendi ( Congnac - Brandy );


Fransa' nın Charente bölgesi üzümlerinden yapılan brendilere verilen addır. Brandi şarabın imbikten geçirilmiş şeklidir.



a ) DİNLENDİRME SÜRELERİNE GÖRE



x VS ( üç yıldız ) : 2,5 yıl

x VSOP : 4,5 yıldan fazla

x VO : 5 yıldan fazla

x VVOSP : 5,5 yıldan fazla

x Napoleon : 6,5 yıldan fazla

x XO : 20 yıl ve üzeri



V : Very

S : Special

O : Old

P : Pale

F : Fine

X : Extra

C : Cognac

E : Especial



b ) ÖNEMLİ MARKALAR



x Courvoisier

x Bisquit

x Hine

x Martell

x Remy Martin

x Henessy

x Camus



c ) ÖNEMLİ PRESTİJ MARKALARI



x Paradis

x Cordon Bleu

x Luis XIII Grande Fine Champagne

x Vieille Reserve

x Tres Rare

x Tres Vieille



d ) ÖNEMLİ ARMAGNAC MARKALARI

Fransa' nın Gaskonya bölgesi üzümlerinden imal edilen brendi çeşididir.



x Janneau

x Samalens



e ) DİĞER BRENDİLER



x Marc

x Grappa



f ) POPÜLER BRENDİ SERVİS ÇEŞİTLERİ



x Brandy and soda - soda ile

x Brandy and ginger ale - zencefil gazozu

x Brandy and lemonade - sade gazozlu

x Brandy and orange juice - portakal suyuyla

x Brandy and coke - kola ile



g ) KONYAK ESASLI KOKTEYLLER



x American Beauty

x Harvard

x Moulin Rouge



MEYVE BRENDİLERİ ( FRUIT BRANDY )



a ) MEYVE BRENDİSİ ÇEŞİTLERİ



x Kirsch - Vişne : İsviçre, Almanya, Fransa

x Poire William - Armut : İsviçre, Almanya, Fransa

x Calvados - Elma : Normandiya bölgesi, Fransa

x Applejack - Elma : Amerika