Konyak - Brendi ( Congnac - Brandy );
Fransa' nın Charente bölgesi üzümlerinden yapılan brendilere verilen addır. Brandi şarabın imbikten geçirilmiş şeklidir.
a ) DİNLENDİRME SÜRELERİNE GÖRE
x VS ( üç yıldız ) : 2,5 yıl
x VSOP : 4,5 yıldan fazla
x VO : 5 yıldan fazla
x VVOSP : 5,5 yıldan fazla
x Napoleon : 6,5 yıldan fazla
x XO : 20 yıl ve üzeri
V : Very
S : Special
O : Old
P : Pale
F : Fine
X : Extra
C : Cognac
E : Especial
b ) ÖNEMLİ MARKALAR
x Courvoisier
x Bisquit
x Hine
x Martell
x Remy Martin
x Henessy
x Camus
c ) ÖNEMLİ PRESTİJ MARKALARI
x Paradis
x Cordon Bleu
x Luis XIII Grande Fine Champagne
x Vieille Reserve
x Tres Rare
x Tres Vieille
d ) ÖNEMLİ ARMAGNAC MARKALARI
Fransa' nın Gaskonya bölgesi üzümlerinden imal edilen brendi çeşididir.
x Janneau
x Samalens
e ) DİĞER BRENDİLER
x Marc
x Grappa
f ) POPÜLER BRENDİ SERVİS ÇEŞİTLERİ x Brandy and soda - soda ile
x
Brandy and ginger ale - zencefil gazozu
x
Brandy and lemonade - sade gazozlu
x
Brandy and orange juice - portakal suyuyla
x
Brandy and coke - kola ile
g ) KONYAK ESASLI KOKTEYLLER
x American Beauty
x Harvard
x Moulin Rouge
MEYVE BRENDİLERİ ( FRUIT BRANDY ) a ) MEYVE BRENDİSİ ÇEŞİTLERİ
x
Kirsch - Vişne : İsviçre, Almanya, Fransa
x
Poire William - Armut : İsviçre, Almanya, Fransa
x
Calvados - Elma : Normandiya bölgesi, Fransa
x Applejack - Elma : Amerika