Çıtır Pıtır Mezesi

Çıtır Pıtır Mezesi;
MALZEMELER

2 Adet patlıcan

2 Adet kabak

2 Adet patates

2 Adet domates

3-4 Adet sivribiber

2-3 Diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

Kırmızı pulbiber

2-3 Su bardağı sıvıyağ (kızartmak için)

Tuz

HazırlanışıKabak Çıtır Pıtır Mezesi

patlıcan ve patatesi ufak küp şeklinde doğrayın. [/b]
Bir tavada sıvıyağı kızdırıp sırayla sebzeleri kızartın ve bir kenarda bekletin.
Domatesi rendeleyin sivribiber ve naydanozu ince ince doğrayın.
Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı sıvıyağı kızdırıp sarımsak tuz ve pulbiberi ilave edin.
Kısık ateşte sos kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Kızarttığınız sebzeleri derin bir servis tabağına alın.
Üzerini hazırladığınız domates sosu ile kaplayın.
maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

\|» ATN Dost Siteler «\|
\| sinoz krem \|-\| sohbet \|