Tulumba Kurabiye;
Malzemeler

Yarım paket margarin

Yarım çay bardagı yoğurt

Yarım çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı

1 çay bardağı şeker

1 adet yumurta sarısı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Alabildiği kadar un

Üst malzemesi:

1 yemek kaşığı margarin

1 yemek kaşığı su

2 yemek kaşığı şeker

4 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı





Yemeğin Tarifi

Bir kaba bütün malzemeyi koyun. Unu azar azar ilave ederek hamur yapın. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmamasına dikkat edin. Ucu tırtıklı kalıp ile içine doldurun ve bastırarak çıkarın. Fırın tepsisine koyun. Yarım saat önceden ısıtılmış fırında pişirin. Üzeri fazla kızarmasın.



Sos malzemesini hazırlayıp pişirin. llındıktan sonra çay kaşığı ile uç kısmına sürün. Üzerine toz Antep fıstığı döküp servise sunun.